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わさび醤油やポン酢で食べるととっても美味しいアボカドですが、あのねっとり感はかなりカロリーがあるのでは?

 

ダイエットをしている場合に、アボカドは避けるべきなのでしょうか?それとも・・・

 

アボカドの栄養素やカロリー量から、検討してみました。

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アボカドのカロリーと栄養素

まず、アボカドのカロリーについて見てみますね。

ご存知のように、アボガドの真ん中には大きな種があり食べられません。アボカド一個が200gとして、30%は食べられない皮や種なので、実質食べられる部分は140g程度。

この140g分のカロリーは、262kcalになります。

 

つまり、アボカド1個を食べると、262kcalを摂取したことになるのです。

同じ量のトマトのカロリーは27kcal。

ご飯は236kcal、木綿豆腐が101kcalであるのと比較すると、かなりカロリーが高いことがわかりますね。

一方、アボカドに含まれる栄養素はどうなのでしょうか・・・

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タンパク質 3.5g

脂質 26.18g

炭水化物 8.68g

ビタミンE  4.62mg

ビタミンC  21mg

葉酸 117.6μg

食物繊維 7.42g

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ここでわかるのは、アボカドは果物の中では脂質が多く、食物繊維が豊富だということ。

 

脂質が多いのにヘルシーと言われる理由はオレイン酸にあった!

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アボガドはカロリーが高いということがわかりましたが、そのカロリーの7割以上が脂質から来ています。

意外と思われる方も多いかもしれませんが、脂質自体はダイエットの敵と言うわけではありません

 

何と言っても、脂質自体が三大栄養素(他の二つは、たんぱく質と炭水化物)ですから、バランス的に崩れていなければ、脂質は人体に必要なものなのです。

アボカドに含まれている脂質のほとんどが一価不飽和脂肪酸です。

この「一価不飽和脂肪酸」というのは、別名オメガ9と呼ばれ、オリーブやオリーブオイルに多く見られます。

このオメガ9は、血中の悪玉コレステロールを減らす効果があります。つまり、脂肪が身体に付きにくいということです。

ですので、脂質が多いからと言って、アボカドは不健康な食べ物ではなく、適量であれば積極的に摂っても良いということになりますね。

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ちなみに、アボカドを絞って作られたアボカドオイルは、皮膚の保護やアンチエイジング効果が期待できるということで、美容の面でも注目されています。

 

アボカドがダイエットの敵ではない理由「食物繊維」

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もうひとつ、アボカドがダイエットの妨げにならない秘密があります。

アボカド一個には7.42gもの食物繊維が含まれています。

「食物繊維は便秘によい」と聞いたことがあると思います。

具体的には、摂取した食物繊維が大腸に届くと、そこで分解され、善玉菌を増やしてくれます。

では、善玉菌が増えるとどうなるのでしょうか?

科学雑誌『ネイチャー』には、善玉菌の多い腸内環境と菌が少ない腸内環境を比較すると、前者の方が太りにくく、後者は太りやすい、という2006年の研究結果が掲載されています。

食物繊維、ダイエットに重要なんですね。

アボカドダイエットとは?

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実際に、アボカドダイエットというダイエット法があるようです。

具体的な方法は、食事の前にアボカドを摂取するだけ。

もちろん、カロリーオーバーにならない様に、一日のメニューは考えないといけませんが・・・

脂質と食物繊維が豊富なアボカドを取ることで、それだけでかなりまんぷく感が得られるので、ある種の置き換えダイエットとして効果がありそうです。

 

ダイエッターにお勧め!アボガドを食べて痩せるレシピ

TBSテレビ系「サタデープラス」ではちみつアボカドヨーグルトが紹介されました。

乳酸菌と食物繊維、オリゴ糖を一緒に摂ることで、腸内環境を整えてくれるという強力なダイエットレシピです!

特に下腹部を痩せたい人は試してみましょう。

はちみつアボカドヨーグルトの作り方

<材料>

アボカド … 1/2
ヨーグルト … 100g
はちみつ … 大さじ1
レモン汁 … 適量

<作り方>
1.アボカドに縦に包丁を入れ、ねじって半分に分ける。半分だけスプーンで、果肉を取り出す。

2.果肉にヨーグルトを加えて、混ぜながら一口大に崩す。

3.はちみつ、レモン汁を加えてよく混ぜる。

※朝・晩、125gずつ食べるのがお勧め。

まとめ

アボカドのカロリーは1個につき262kcal

ビタミンE、ビタミンCなど栄養素が豊富

食物繊維が多く含まれるので、腸内環境を整える助けとなる

脂質と食物繊維が多く含まれるので、少量でも満足感が得られるので、ダイエットの助けにもなる

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